Sembiring, B.B., Fanani, M.Z. and Haris, H. 2023. Pengolahan Selai Buah Pala Pada Skala Industri Rumah Tangga. Jurnal Ilmiah Pangan Halal. 5, 2 (Oct. 2023), 136–146. DOI:https://doi.org/10.30997/jiph.v5i2.10621.