Ramdani, H., R. A. Wicaksono, and M. A. Fachruddin. “Penambahan Natrium Metabisulfit (Na2S2O5) Terhadap Vitamin C Dan Warna Pada Proses Pengeringan Cabai Merah (Capsicum Annuum L.) Dengan Tunnel Dehydrator”. JURNAL AGRONIDA, vol. 4, no. 2, Jan. 2019, doi:10.30997/jag.v4i2.1572.