Novidahlia, Noli, Teknologi Pangan dan Gizi, Fakultas Ilmu Pangan Halal Universitas Djuanda, Indonesia

• JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Vol. 8 No. 2 (2022): Jurnal Agroindustri Halal 8(2) - Articles
  Sifat Mutu Kimia dan Sensori Cookies Tepung Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) dengan Penambahan Tepung Kacang Hijau (Vigna Radiata)
  Abstract  PDF