Kristiningsih, Ari, Politeknik Negeri Cilacap, Indonesia
-
JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Vol. 8 No. 1 (2022): Jurnal Agroindustri Halal 8(1) - Articles
Uji sensori Mi Basah Bebas Gluten (Gluten Free) berbasis Tepung Sukun dengan Penambahan Karagenan
Abstract PDF