Ainezzahira, Ainezzahira, Hafiza Dwi Multri, Warsono El Kiyat, and Nursyawal Nacing. “Review: Pemanfaatan α-Amilase Pada Modifikasi Pati Singkong Sebagai Substitusi Gelatin Pada Produk Marshsmallow”. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL 5, no. 2 (October 30, 2019): 220–227. Accessed May 3, 2024. https://ojs.unida.ac.id/Agrohalal/article/view/220-227.