Utami, D. A. N., S. R. Retna Pertiwi, and N. Syarifah. “Formulasi Kefir Rendah Lemak Dari Kacang Bambara (Vigna Subterranae) Dengan Variasi Waktu Fermentasi Dan Konsentrasi Starter”. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, vol. 4, no. 2, Oct. 2018, pp. 192-9, doi:10.30997/jah.v4i2.1327.