Rahman, R. F., Aminullah, and D. R. Hapsari. “Karakteristik Sensori, Kimia, Dan Aktivitas Antioksidan Kue Egg Roll Dengan Penambahan Tepung Temulawak (Curcuma Xanthorrhiza Roxb)”. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, vol. 9, no. 3, Dec. 2023, pp. 320-31, doi:10.30997/jah.v9i3.10019.