If’all, I., M. Gobel, F. Fahmi, and I. Pakaya. “Mutu Kimia Dan Organoleptik Nugget Ikan Tuna Dengan Penambahan Berbagai Kombinasi Tepung Wortel”. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, vol. 4, no. 1, June 2018, pp. 053-9, doi:10.30997/jah.v4i1.1128.