Z. Eka Fitri, M. Fakih Kurniawan, and I. Kusumaningrum, “Analisis Keaman Pangan Melalui Identifikasi Kandungan Boraks, Formalin dan Escherichia coli Pada Bakso Ikan di Kota Tanjungpinang”, JAH, vol. 7, no. 2, pp. 126–133, Oct. 2021.