Sipahelut, S. G. (2023) “Karakteristik Fisik dan Sensori Velva Kombinasi Puree Sirsak (Annona muricata L.) dengan Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus)”, JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, 9(2), pp. 110–119. doi: 10.30997/jah.v9i2.7400.