Febrina, A., Maryam, A. and Khadijah, K. (2022) “Karakteristik Brownies dengan Perbedaan Lama Fermentasi Tepung Mocaf sebagai Bahan Subtitusi: Characteristics of Brownies with Differences of Fermentation Time of Mocaf Flour as Substitute Ingredients”, JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, 8(2), pp. 233–242. doi: 10.30997/jah.v8i2.6751.