Najah, H., Pertiwi, S. R. R. and Kusumaningrum, I. (2021) “A velva nutmeg Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Velva Buah Pala (Myristica fragrans Hout) dengan Penmbahan CMC (Carboxy Methyl Cellulose): Indonesia”, JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, 7(2), pp. 134–143. Available at: https://ojs.unida.ac.id/Agrohalal/article/view/4612 (Accessed: 24 April 2024).