Kinasih, Z., Novidahlia, N. and Kurniawan, M. F. (2023) “Karakteristik Kimia dan Sensori Roti Kering Bagelen Substitusi Tepung Kacang Arab (Cicer arietinum)”, JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, 9(3), pp. 343–354. doi: 10.30997/jah.v9i3.10015.