Pratiwi, Laila Indah, Sakinah Haryati, and Ginanjar Pratama. 2023. “Potensi Kolagen Halal Dari Kulit Ikan Payus (Elops Hawaiensis) Dengan Perbedaan Konsentrasi Natrium Hidroksida (NaOH)”. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL 9 (1):62-73. https://doi.org/10.30997/jah.v9i1.8156.