Utami, Dwi Aryanti Nur, Sri Rejeki Retna Pertiwi, and Nurul Syarifah. 2018. “Formulasi Kefir Rendah Lemak Dari Kacang Bambara (Vigna Subterranae) Dengan Variasi Waktu Fermentasi Dan Konsentrasi Starter”. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL 4 (2):192-99. https://doi.org/10.30997/jah.v4i2.1327.