PRATAMA, M. KARAKTERISTIK TEPUNG PEPAYA MENGKAL DENGAN PENAMBAHAN KALSIUM PADA PROSES PENGERINGAN VAKUM. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 130–137, 2020. DOI: 10.30997/jah.v6i2.2705. Disponível em: https://ojs.unida.ac.id/Agrohalal/article/view/130-137. Acesso em: 29 apr. 2024.