IF’ALL, I.; GOBEL, M.; FAHMI, F.; PAKAYA, I. Mutu Kimia Dan Organoleptik Nugget Ikan Tuna Dengan Penambahan Berbagai Kombinasi Tepung Wortel. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 053–059, 2018. DOI: 10.30997/jah.v4i1.1128. Disponível em: https://ojs.unida.ac.id/Agrohalal/article/view/053-059. Acesso em: 5 dec. 2021.