IZZATU RAHMAH, A.; KUSUMANINGRUM, I.; NURHALIMAH, S. KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI PERMEN JELLY KULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH BELIMBING WULUH (Avverhoa bilimbi L.). JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 197–208, 2024. DOI: 10.30997/jah.v10i2.10283. Disponível em: https://ojs.unida.ac.id/Agrohalal/article/view/10283. Acesso em: 10 oct. 2024.