HUTAMI, R.; GUNA WIBAWA, S.; KUSUMANINGRUM, I.; AMALIA, L.; RISKI HAPSARI , D.; NURHALIMAH, S. Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Selai Lembaran Albedo Semangka (Citrullus lanatus.) dengan Substitusi Daging Buah Cempedak. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 209–219, 2024. DOI: 10.30997/jah.v10i2.10213. Disponível em: https://ojs.unida.ac.id/Agrohalal/article/view/10213. Acesso em: 10 oct. 2024.