Hutami, R., Guna Wibawa, S., Kusumaningrum, I., Amalia, L., Riski Hapsari , D., & Nurhalimah, S. (2024). Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Selai Lembaran Albedo Semangka (Citrullus lanatus.) dengan Substitusi Daging Buah Cempedak. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, 10(2), 209–219. https://doi.org/10.30997/jah.v10i2.10213