Hutami, R.; Guna Wibawa, S.; Kusumaningrum, I.; Amalia, L.; Riski Hapsari , D.; Nurhalimah, S. Karakteristik Fisikokimia Dan Sensori Selai Lembaran Albedo Semangka (Citrullus lanatus.) Dengan Substitusi Daging Buah Cempedak. JAH 2024, 10, 209-219.