Kristiningsih, A., Wittriansyah, K. and Purwaningrum, S. 2022. Uji sensori Mi Basah Bebas Gluten (Gluten Free) berbasis Tepung Sukun dengan Penambahan Karagenan. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL. 8, 1 (Apr. 2022), 44–51. DOI:https://doi.org/10.30997/jah.v8i1.4759.