pratama, M. 2020. KARAKTERISTIK TEPUNG PEPAYA MENGKAL DENGAN PENAMBAHAN KALSIUM PADA PROSES PENGERINGAN VAKUM. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL. 6, 2 (Oct. 2020), 130–137. DOI:https://doi.org/10.30997/jah.v6i2.2705.