Utami, D.A.N., Retna Pertiwi, S.R. and Syarifah, N. 2018. Formulasi Kefir Rendah Lemak dari Kacang Bambara (Vigna subterranae) dengan Variasi Waktu Fermentasi dan Konsentrasi Starter. JURNAL AGROINDUSTRI HALAL. 4, 2 (Oct. 2018), 192–199. DOI:https://doi.org/10.30997/jah.v4i2.1327.