Rahman, R.F., Aminullah and Hapsari, D.R. 2023. Karakteristik Sensori, Kimia, dan Aktivitas Antioksidan Kue Egg Roll dengan Penambahan Tepung Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb). JURNAL AGROINDUSTRI HALAL. 9, 3 (Dec. 2023), 320–331. DOI:https://doi.org/10.30997/jah.v9i3.10019.